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Cuisine d'Asie du Sud-Est

Nouilles fraîches, recette familliale

A propos de nous

Phanie cumule plus de 30 ans d’expérience dans la restauration, dont 15 en tant que cheffe.

Depuis toujours, la cuisine est bien plus qu’un métier pour elle : c’est une passion qu’elle cultive au quotidien, notamment à travers ces moments simples passés à cuisiner chez elle.

Animée par l’envie de partager et de faire plaisir, elle a construit son parcours avec générosité, affinant au fil des années un savoir-faire qui lui ressemble.

Avec Christophe, ils portent depuis longtemps un même rêve : ouvrir leur propre restaurant.

Un lieu à leur image, convivial et de partage autour d’une cuisine sincère.

Aujourd’hui, ce projet prend vie, porté par leur histoire, leur complémentarité et l’envie de créer bien plus qu’une simple adresse ici à Bruz.